Roman Food Poems
Smullen van Latijnse gedichten over voedsel en eten Een aardige bloemlezing van Romeinse korte en lange gedichten met voedsel als thema. De teksten worden weergegeven in Latijn en Engels. Elliot… Read more »
Smullen van Latijnse gedichten over voedsel en eten Een aardige bloemlezing van Romeinse korte en lange gedichten met voedsel als thema. De teksten worden weergegeven in Latijn en Engels. Elliot… Read more »
Mooi prentenboek, matig kookboek In dit prentenboek van Marjolein Bastin gaat Vera de Muis gezellig koken met haar vriendjes. De recepten zijn verwoord als verhaaltjes, de ingrediënten staan in een… Read more »
Goede, nieuwe wetenschappelijke editie van De re coquinaria De meest recente editie van het bekende Romeinse kookboek door Grocock en Grainger, Apicius. A critical edition with an introduction and English… Read more »
Inderdaad: smikkelen en smullen Een heel leuk geïllustreerd boek over de middeleeuwse keuken, met veel weetjes en recepten. De recepten zijn aangepast aan de moderne tijd, en de precieze herkomst… Read more »
Spannende drankjes zonder alcohol Geweldig, een boek vol cocktails zonder alcohol. Hoewel het duidelijk voor ‘jongeren’ is bestemd, kunnen ‘volwassenen’ hier ook lekkere drankjes uit halen. De opvallende layout… Read more »
Spruitjes. Je houdt ervan of verafschuwt ze Schutten beschrijft op een boeiende manier hoe je van het spruitje een lekkere hap kunt maken. Allerlei aspecten komen aan bod, vanaf de… Read more »
Koekje erbij? Prachtig, deze samenwerking tussen twee gelauwerde kinderboekenschrijvers/tekenaars. Het verhaal in dichtvorm is zowel een optel- als aftrekvers, van acht koekjes en kabouters tot nul koekjes en vijftien kinderen,… Read more »
Lekker en leerzaam: alles over ijs Carlina en haar man Roberto stammen allebei uit Italiaanse families die al generaties lang in diverse landen in Europa ijs verkopen. Ze hebben een… Read more »
Uitstekend kinderkookboek, óók voor volwassenen! Aantrekkelijk en grappig geïllustreerd boekje, waaruit kinderen echt leren koken. De recepten zijn zeker niet kinderachtig: zelf soesjes bakken, loempia’s maken, spiesjes met lamsgehakt, mosselen… Read more »
Niet slecht, niets bijzonders Dit boek met de compacte titel Voorgerechten is uit een serie van drie. De andere twee delen heten Hoofdgerechten en Nagerechten. Geen auteur bij dit kookboek. Wel worden in het colofon… Read more »