Gerookte lekkernijen
Voor de beginnende roker Er zijn niet zo veel boekjes op de Nederlandstalige markt te krijgen over het roken van voedsel. Dit boekje van Cecile Thijssen is er één van,… Read more »
Category: 3 aardbei
Brood Bakken
Broodbakken volgens dokter Oetker Oorspronkelijk is dit kookboek van Annette Elges een Duitstalige uitgave van Dr. Oetker. In Nederland verscheen het onder de vlag van Ria van Eijndhoven, wier naam… Read more »
Handboek paddestoelen voor gevorderden
Op eigen risico Een jaar na het verschijnen van het Handboek paddestoelen (recensie) kwam Mark Janssen met het vervolg, een boek voor de gevorderde paddestoelenzoeker. Al in de inleiding blijkt dat… Read more »
Tapas en andere heerlijke hapjes
Feesthapjes voor de onervaren kok Een kookboek hoeft niet altijd groot en duur te zijn. In dit boekje van Dominique Wynter staan makkelijke recepten, die hooguit een half uurtje bereidingstijd… Read more »
Wat eet je op een begrafenis?
Individueel of cultuurgebonden tot de dood toe Het idee is interessant: in één boekje staan (culinaire) begrafenisrituelen van allerlei bevolkingsgroepen in Nederland bij elkaar beschreven, met een terugblik in de… Read more »
Roman Food Poems
Smullen van Latijnse gedichten over voedsel en eten Een aardige bloemlezing van Romeinse korte en lange gedichten met voedsel als thema. De teksten worden weergegeven in Latijn en Engels. Elliot… Read more »
De wraak van het spruitje
Spruitjes. Je houdt ervan of verafschuwt ze Schutten beschrijft op een boeiende manier hoe je van het spruitje een lekkere hap kunt maken. Allerlei aspecten komen aan bod, vanaf de… Read more »
Het Disney Kookboek voor kinderen
’t Is dat ’t Disney is … Een vierkant formaat boekje met vrolijk gekleurd, stevig kartonnen kaft. Chantel Veer heeft een aantal klassieke Disneyfiguren geselecteerd, waaronder veel inwoners uit Duckstad…. Read more »