Kookboekrecensies

  • Home
  • De keukenmeid
Kookboekrecensies
Skip to content
  • Home
  • De keukenmeid

Handboek paddestoelen voor gevorderden

Op eigen risico Een jaar na het verschijnen van het Handboek paddestoelen (recensie) kwam Mark Janssen met het vervolg, een boek voor de gevorderde paddestoelenzoeker. Al in de inleiding blijkt dat… Read more »

3 aardbei, Ingrediënt, Nederlands, Studies en naslagwerken    paddenstoelen

Gerookte gerechten

Zó doe je dat dus, voedsel roken! Een oud boekje dit keer, uit 1988, zonder illustraties of foto’s. Maar bij mijn weten is dit boekje van Jan Morgan wel het… Read more »

4 aardbei, Nederlands, Roken    rookoven

Koken als Kaatje

Hoera, weer een boek van Kaatje! Kaatje bij de Sluis. Ik heb er nooit gegeten, maar dankzij de kookboeken heeft het restaurant een warme plek in mijn hart. Het eerste… Read more »

4½ aardbei, Nederlands, Restaurant    chefkok

‘Mijn moeder maakt veel lekkerder champignonsoep’

Een autobiografisch verslag Niet gebruikelijk, een uitspraak tussen aanhalingstekens als titel van een boek. Het blijkt het oordeel te zijn van één van de zonen van de schrijfster (toen 4… Read more »

2½ aardbei, Divers, Nederlands, Verhalen met recepten   

De Pastinaeck

Hun boek is top! Laat ik allereerst bekennen dat ik het tv-programma waarin Annelie (Lie) en Rianne bekend zijn geworden nooit heb gezien. Alles wat zweemt naar real-life en auditie/competitie… Read more »

5 aardbeien, Nederlands, Restaurant    restaurant

Tapas en andere heerlijke hapjes

Feesthapjes voor de onervaren kok Een kookboek hoeft niet altijd groot en duur te zijn. In dit boekje van Dominique Wynter staan makkelijke recepten, die hooguit een half uurtje bereidingstijd… Read more »

3 aardbei, Nederlands    kleine hapjes, makkelijk

Rook jij Rook ik

Roken voor de sportvisser Een boekje over roken dat voor het eerst verscheen in 1994, geschreven voor sportvissers, in opdracht van een bedrijf dat rookovens en benodigdheden daarvoor verkoopt.  Toch… Read more »

3½ aardbei, Nederlands, Roken    vis

Theology on the menu

Vasten, vegetarisme en christendom Een goedgekozen titel. De culinair historicus krijgt weliswaar een verklaring voor de vele middeleeuwse vasten- en onthoudingsdagen, maar het echte onderwerp van dit boek is de… Read more »

4 aardbei, Divers, Engels, Studies en naslagwerken    religie

Annals of the Caliph’s Kitchens

De echte keuken van duizend-en-één-nacht De in Irak geboren en nu in Boston woonachtige culinair historica Nawal Nasrallah had al een kookboek over de Irakese keuken op haar naam staan, Delights… Read more »

5 aardbeien, Engels, Middeleeuwen, Tekstedities en vertalingen    arabisch

Snufje zout & snufje geluk

Jubileumkookboek van het Nationaal Fonds Kinderhulp Een bijzonder kookboek. Niet zozeer door de recepten, wel door de kinderen die de aanleiding of aandragers van de recepten waren. Zo staat bij… Read more »

3½ aardbei, Koken met/voor kinderen, Nederlands   

Posts navigation

« Previous 1 2 3 4 5 … 9 Next »

Over deze website

  • De keukenmeid

Meest recent

  • Kookboek van Nederlands-Indië
  • Eten met Nijntje
  • Cyprus
  • De rijke wereld van kloosterkruiden
  • Edities van de Opera van Scappi vergeleken
KokenKoken

Categorie

  • Basiskookboek (4)
  • Bewust koken en eten (6)
  • Bijzondere gelegenheden (1)
  • Biografie (1)
  • Culinaire geschiedenis (17)
    • Historische recepten (9)
    • Tekstedities en vertalingen (8)
  • Divers (2)
  • Ingrediënt (6)
  • Klassieke Franse keuiken (1)
  • Kok (7)
    • Blog (1)
    • Restaurant (5)
    • TV (1)
  • Koken met/voor kinderen (12)
  • Kooktechniek (15)
    • Bakken (7)
    • IJs maken (2)
    • Roken (5)
    • roosteren (1)
  • Literatuur (4)
    • Verhalen met recepten (3)
  • Menu (3)
    • Drank (2)
    • Voorgerecht (1)
  • Nationale/regionale keuken (17)
    • Engeland (2)
    • Frankrijk (2)
    • Griekenland (2)
      • Cyprus (1)
    • Indonesië (1)
    • Italië (2)
    • Japan (1)
    • Marokko (1)
    • Nederland (6)
      • Amsterdam (1)
      • Vlieland (1)
      • Zeeland (1)
    • Noord-Amerika (Canada en de VS) (1)
  • Prentenboek (4)
  • Studies en naslagwerken (5)
  • Taal (71)
    • Duits (1)
    • Engels (22)
    • Frans (1)
    • Italiaans (2)
    • Nederlands (52)
  • Tijdvak (22)
    • 17de eeuw (3)
    • 18de eeuw (2)
    • 19de eeuw (3)
    • 20ste eeuw (2)
    • Klassieke oudheid (8)
    • Middeleeuwen (7)
    • Prehistorie (1)
  • Waardering (78)
    • 1 aardbei (1)
    • 2 aardbei (2)
    • 2½ aardbei (5)
    • 3 aardbei (8)
    • 3½ aardbei (8)
    • 4 aardbei (29)
    • 4½ aardbei (15)
    • 5 aardbeien (10)

Onderwerp

arabisch barbecue begrafenis bramen brood chefkok cocktails dranken fruit gebak grieks groente ijs keltisch kinderkookboek kleine hapjes krantenkok kunst makkelijk middeleeuws moeilijk oven paddenstoelen reizen religie restaurant romeins rookoven scappi schelpdieren streekgerechten sushi teksteditie tuinkruiden tv-kok veganisme vegetarisch vergelijking vis vlees voedingsleer

Archief

© 2010-2019, Christianne Muusers
Ribosome by GalussoThemes.com
Powered by WordPress