Kookboekrecensies

  • Home
  • De keukenmeid
Kookboekrecensies
Skip to content
  • Home
  • De keukenmeid

Wat eet je op een begrafenis?

Individueel of cultuurgebonden tot de dood toe Het idee is interessant: in één boekje staan (culinaire) begrafenisrituelen van allerlei bevolkingsgroepen in Nederland bij elkaar beschreven, met een terugblik in de… Read more »

3 aardbei, Bijzondere gelegenheden, Nederlands    begrafenis

Traktaat van de kampernoeljes

Leuke uitgave van een interessant boekje over paddenstoelen uit de zeventiende eeuw De tekst is een kort traktaat (12 pagina’s) dat 1668 is gepubliceerd door Franciscus van Sterbeeck, secretaris van… Read more »

17de eeuw, 4½ aardbei, Ingrediënt, Nederlands    paddenstoelen

The encyclopedia of sushi rolls

Het ultieme knutselvoedsel Als je de illustratie op de stofomslag ziet, geloof je je ogen niet. Is dat allemaal mogelijk met sushi?Sushi-meester Kawasumi beschrijft 180 verschillende sushirollen, met duidelijke instructies… Read more »

5 aardbeien, Engels, Japan    sushi

De Pastinaeck

Hun boek is top! Laat ik allereerst bekennen dat ik het tv-programma waarin Annelie (Lie) en Rianne bekend zijn geworden nooit heb gezien. Alles wat zweemt naar real-life en auditie/competitie… Read more »

5 aardbeien, Nederlands, Restaurant    restaurant

Theology on the menu

Vasten, vegetarisme en christendom Een goedgekozen titel. De culinair historicus krijgt weliswaar een verklaring voor de vele middeleeuwse vasten- en onthoudingsdagen, maar het echte onderwerp van dit boek is de… Read more »

4 aardbei, Divers, Engels, Studies en naslagwerken    religie

Mega Vega

Een kookboek naar mijn hart Jamie Oliver is alweer te oud. De nieuwe Britse ster is Sam Stern, geboren in 1990 maar met al vijf kookboeken op zijn naam, waaronder… Read more »

4½ aardbei, Bewust koken en eten, Nederlands    vegetarisch

Bismilla Arabia

Ongelooflijk lekker Dit tweede kookboek van Merijn Tol en Nadia Zerouali met recepten uit de Arabische keuken is een prachtig vervolg op Arabia, onze culinaire reis. De samenwerking met fotograaf… Read more »

4 aardbei, Nederlands    arabisch, reizen

Bramenjam

Gewoon leuk Een tussendoortje. Geen kookboek, dit, maar een prachtig prentenboek zonder tekst. Het draait allemaal om een echtpaar dat héél erg trek heeft in een boterham met zelf gemaakte… Read more »

4 aardbei, Koken met/voor kinderen, Prentenboek    bramen

Handboek paddestoelen

Gevaarlijk lekker Het zelf zoeken van eetbare paddestoelen is in Nederland niet populair. Er zijn namelijk ook giftige paddestoelen, en omdat het zoeken naar wild voedsel in ons land niet… Read more »

4 aardbei, Nederlands, Studies en naslagwerken    paddenstoelen

Huibers heeft honger

Heerlijk boekje, om te lezen en om uit te koken Marcus Huibers is lid van de Volkskeuken, de culinaire rubriek van De Volkskrant waarin dagelijks door diverse Volkskoks een stukje met een recept… Read more »

4½ aardbei, Nederlands, Verhalen met recepten    krantenkok

Posts navigation

« Previous 1 2 3 4 … 9 Next »

Over deze website

  • De keukenmeid

Meest recent

  • Kookboek van Nederlands-Indië
  • Eten met Nijntje
  • Cyprus
  • De rijke wereld van kloosterkruiden
  • Edities van de Opera van Scappi vergeleken
KokenKoken

Categorie

  • Basiskookboek (4)
  • Bewust koken en eten (6)
  • Bijzondere gelegenheden (1)
  • Biografie (1)
  • Culinaire geschiedenis (17)
    • Historische recepten (9)
    • Tekstedities en vertalingen (8)
  • Divers (2)
  • Ingrediënt (6)
  • Klassieke Franse keuiken (1)
  • Kok (7)
    • Blog (1)
    • Restaurant (5)
    • TV (1)
  • Koken met/voor kinderen (12)
  • Kooktechniek (15)
    • Bakken (7)
    • IJs maken (2)
    • Roken (5)
    • roosteren (1)
  • Literatuur (4)
    • Verhalen met recepten (3)
  • Menu (3)
    • Drank (2)
    • Voorgerecht (1)
  • Nationale/regionale keuken (17)
    • Engeland (2)
    • Frankrijk (2)
    • Griekenland (2)
      • Cyprus (1)
    • Indonesië (1)
    • Italië (2)
    • Japan (1)
    • Marokko (1)
    • Nederland (6)
      • Amsterdam (1)
      • Vlieland (1)
      • Zeeland (1)
    • Noord-Amerika (Canada en de VS) (1)
  • Prentenboek (4)
  • Studies en naslagwerken (5)
  • Taal (71)
    • Duits (1)
    • Engels (22)
    • Frans (1)
    • Italiaans (2)
    • Nederlands (52)
  • Tijdvak (22)
    • 17de eeuw (3)
    • 18de eeuw (2)
    • 19de eeuw (3)
    • 20ste eeuw (2)
    • Klassieke oudheid (8)
    • Middeleeuwen (7)
    • Prehistorie (1)
  • Waardering (78)
    • 1 aardbei (1)
    • 2 aardbei (2)
    • 2½ aardbei (5)
    • 3 aardbei (8)
    • 3½ aardbei (8)
    • 4 aardbei (29)
    • 4½ aardbei (15)
    • 5 aardbeien (10)

Onderwerp

arabisch barbecue begrafenis bramen brood chefkok cocktails dranken fruit gebak grieks groente ijs keltisch kinderkookboek kleine hapjes krantenkok kunst makkelijk middeleeuws moeilijk oven paddenstoelen reizen religie restaurant romeins rookoven scappi schelpdieren streekgerechten sushi teksteditie tuinkruiden tv-kok veganisme vegetarisch vergelijking vis vlees voedingsleer

Archief

© 2010-2019, Christianne Muusers
Ribosome by GalussoThemes.com
Powered by WordPress