De wraak van het spruitje
Spruitjes. Je houdt ervan of verafschuwt ze Schutten beschrijft op een boeiende manier hoe je van het spruitje een lekkere hap kunt maken. Allerlei aspecten komen aan bod, vanaf de… Read more »
Koekjes!
Koekje erbij? Prachtig, deze samenwerking tussen twee gelauwerde kinderboekenschrijvers/tekenaars. Het verhaal in dichtvorm is zowel een optel- als aftrekvers, van acht koekjes en kabouters tot nul koekjes en vijftien kinderen,… Read more »
Lekker! IJs
Lekker en leerzaam: alles over ijs Carlina en haar man Roberto stammen allebei uit Italiaanse families die al generaties lang in diverse landen in Europa ijs verkopen. Ze hebben een… Read more »
Het Disney Kookboek voor kinderen
’t Is dat ’t Disney is … Een vierkant formaat boekje met vrolijk gekleurd, stevig kartonnen kaft. Chantel Veer heeft een aantal klassieke Disneyfiguren geselecteerd, waaronder veel inwoners uit Duckstad…. Read more »
Betzy’s kookboek. Recepten van en door Vlielanders
Voor het perfecte ‘Vlielandgevoel’ De ondertitel is duidelijk: in dit boek staan recepten verzameld die door bewoners van het waddeneiland Vlieland bijeen zijn gebracht en verwerkt door Marian Douma. Het… Read more »
Koken kun je leren
Kinderen in de keuken: het kan! Basiskookboek staat in de ondertitel, en dat klopt ook. Een écht kookboek, met recepten voor complete maaltijden, waarin ook voedingsleer, menuleer, kookappatuur en tafeldekken… Read more »
Lekker opscheppen!
Uitstekend kinderkookboek, óók voor volwassenen! Aantrekkelijk en grappig geïllustreerd boekje, waaruit kinderen echt leren koken. De recepten zijn zeker niet kinderachtig: zelf soesjes bakken, loempia’s maken, spiesjes met lamsgehakt, mosselen… Read more »
Voorgerechten
Niet slecht, niets bijzonders Dit boek met de compacte titel Voorgerechten is uit een serie van drie. De andere twee delen heten Hoofdgerechten en Nagerechten. Geen auteur bij dit kookboek. Wel worden in het colofon… Read more »
Het delicatessen kookboek
Na vijfentwintig jaar nog steeds een heerlijk kookboek Sommige kookboeken kook je letterlijk stuk. Het Delicatessenkookboek, de Nederlandse editie (1986) van The Silver Palate Cookbook (volgens de copyrights uit 1979, maar blijkbaar in… Read more »
Roman cookery
Bij gewone Romeinen aan tafel De meeste kookboeken met Romeinse recepten leunen zwaar op ‘Apicius‘. Grant heeft juist andere, en zeer diverse, bronnen gebruikt, van commentaren op toneelstukken van Aristophanes (vijfde eeuw… Read more »