Koekjes!
Koekje erbij? Prachtig, deze samenwerking tussen twee gelauwerde kinderboekenschrijvers/tekenaars. Het verhaal in dichtvorm is zowel een optel- als aftrekvers, van acht koekjes en kabouters tot nul koekjes en vijftien kinderen,… Read more »
Basiskookboek Deeg en Beslag
Recepten met allerlei soorten granen, degelijk maar beetje saai Dit grondige basiskookboek van Marianne Moonen is een informatief, dik, spaarzaam geïllustreerd boekwerk. Het boek is origineel ingedeeld naar graansoort, waarbij… Read more »
Lekker opscheppen!
Uitstekend kinderkookboek, óók voor volwassenen! Aantrekkelijk en grappig geïllustreerd boekje, waaruit kinderen echt leren koken. De recepten zijn zeker niet kinderachtig: zelf soesjes bakken, loempia’s maken, spiesjes met lamsgehakt, mosselen… Read more »
Lekker! IJs
Lekker en leerzaam: alles over ijs Carlina en haar man Roberto stammen allebei uit Italiaanse families die al generaties lang in diverse landen in Europa ijs verkopen. Ze hebben een… Read more »
Breadmachine Baking Perfect Every Time
Heerlijke recepten voor broodbakmachines, maar wel gedateerd Dit boek, dat eruit ziet als een multomap, heb ik vlak na het verschijnen in 1993 gekocht in de Verenigde Staten. Ik had… Read more »
Brood Bakken
Broodbakken volgens dokter Oetker Oorspronkelijk is dit kookboek van Annette Elges een Duitstalige uitgave van Dr. Oetker. In Nederland verscheen het onder de vlag van Ria van Eijndhoven, wier naam… Read more »
Koken met Vera
Mooi prentenboek, matig kookboek In dit prentenboek van Marjolein Bastin gaat Vera de Muis gezellig koken met haar vriendjes. De recepten zijn verwoord als verhaaltjes, de ingrediënten staan in een… Read more »
Building a wood-fired oven for bread and pizza
Geschiedenis van de broodoven, en: hoe bouw je die in je achtertuin? Als je helemaal authentiek brood wilt bakken, doe je dat in een hout-gestookte oven. Na een uitgebreid geïllustreerde… Read more »
De wraak van het spruitje
Spruitjes. Je houdt ervan of verafschuwt ze Schutten beschrijft op een boeiende manier hoe je van het spruitje een lekkere hap kunt maken. Allerlei aspecten komen aan bod, vanaf de… Read more »
The Bread Builders
Ambachtelijk brood bakken in een houtgestookte oven Dit prachtige boek bestaat uit twee delen, zoals de ondertitel al aangeeft: het maken van brood en het maken van gemetselde ovens. Er… Read more »